Mutant čupavci

Sastojci:

-6 jaja
-6 žlica šećera
-1 dl ulja
-1 dl mlijeka s okusom vanilije (meggle)
-8 žlica brašna
-1 vrećica praška za pecivo
-malo arome gorkih badema
-2 žlice kaka-a
-korica 1 naranče
-2 žlice Irish cream likera
-čokoladna glazura
-200 gr tamne čokolade
-20 gr maslaca
-1 dl mlijeka
-1 ampulica arome butter vanilla
-kokos za ukras

Priprema:

Najjačom brzinom miksera mutite jaja sa šećerom dok ne dobijete gustu pjenastu kremu. 

Dadajte ulje, brašno i prašak za pecivo, te mlijeko.

Dobivenu smjesu podijelite u omjeru 1:3. U veći dio dodajte koricu naranče i aromu gorkih badema a u manji dio umješajte kakao.

Namastite tepsiju i pospite brašnom. 

Ulijte žutu smjesu, a onda prošarajte tamnom smjesom. Pecite na 170º C oko 20 minuta bez otvaranja pećnice, a onda još 10 uz provjeravanje čačkalicom.

Pečeni biskvit kratko pokrijte kuhinjskom krpom, a onda izrežite na kocke ili rombove.

U mlijeku istopite maslac i čokoladu i dodajte aromu. 

Kad se biskvit ohladio radite po standardnom postupku umakanja u čokoladu pa u kokos.

Mutant čupavci Mutant čupavci Reviewed by CFC SIMO on 17:23 Rating: 5