Nabujak od griza s jabukama

Sastojci:

-3 srednje jabuke (oko 500 g)
-1 limun
-500 ml mlijeka
-90 g Lino Grisa By Podravka
-2 žlice smeđeg šećera
-1 žlica Cvjetnog meda
-2 jaja
-200 g svježeg sira
-1 Vanilin šećer
-prstohvat soli
-ulje za kalup

Priprema:

Jabuke ogulite, prerežite napola i očistite od sjemenki.

Ako su jabuke veće, možete svaku polovicu malo skratiti tako da joj odrežete donji dio gdje su bile sjemenke.

Nakapajte ih limunovim sokom.

Mlijeko zakuhajte, dodajte griz i kuhajte dok se griz ne zgusne (2-4 minute). Umiješajte šećer i med.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Žumanjke izmiješajte sa svježim sirom, vanilin šećerom i koricom limuna.

Ovu smjesu dodajte smjesi od griza.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajte prstohvat soli te lagano kuhačom umiješajte u smjesu od griza i sira.

Smjesu ulijte u nauljenu vatrostalnu posudu promjera 24 cm.

Po površini posložite jabuke. Jabuke možete i zarezati cijelom dužinom s gornje strane, ljepše izgledaju.

Nabujak pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 20-30 minuta dok ne dobijete zlatnožutu boju.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Nabujak od griza s jabukama Nabujak od griza s jabukama Reviewed by CFC SIMO on 09:02 Rating: 5