Okruglice u umaku od rajčice

Sastojci:

Za mesne okruglice:
 

-500 g miješanog mljevenog mesa
-2 žlice Krušnih mrvica 
-2 češnja češnjaka
-1 žličica Bosiljka sušenog 
-1 mala ljuta papričica
-1 žlica Vegete 
-1 jaje
-prstohvat klinčića u prahu 
-ulje za pečenje
 

Za umak:
 

-200 g svježe paprike
-2 žličice šećera
-900 ml vode
-1 vrećica Krem juhe od rajčice 
-2 češnja češnjaka
-50 g Zelenih otkoštičenih maslina  

Priprema: 

Za okruglice:    

Mljeveno meso pomiješajte s krušnim mrvicama, nasjeckanim češnjakom, bosiljkom i malom narezanom ljutom papričicom.    

Dodajte Vegetu, jaje i prstohvat klinčića u prahu. 

Sve dobro izmiješajte i ostavite stajati oko pola sata na hladnom mjestu te oblikujte male kuglice.    

Pecite ih u zagrijanom ulju oko 8 minuta. Izvadite ih na kuhinjski papir koji će upiti masnoću i ostavite ih na toplome mjestu.     

Za umak:    

Na ulju kratko popecite svježe paprike narezane na kockice. 

Dodajte šećer i vodu. Uspite sadržaj vrećice juhe od rajčice, promiješajte i pustite da zakuha.    

Dodajte nasjeckani češnjak, narezane masline i kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute.    

U umak umiješajte popečene okruglice i nastavite kuhati još 2-3 minute.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
  
Okruglice u umaku od rajčice Okruglice u umaku od rajčice Reviewed by CFC SIMO on 08:00 Rating: 5