Palenta krumpirica sa čvarcima

Sastojci:

-Za palentu krumpiricu:
-250 g krumpira
-500 ml vode
-1 žličica soli
-150 g palente (kukuruznne krupice)
-1-2 žlice maslinova ili bučinog ulja ili masti

I još:

-čvarci i svinjska mast

Priprema:

Skuhajte krumpir u posoljenoj vodi, zatim ga u vodi zgnječite, dodajte palentu - miješajte prvo pjenjačom da se ne naprave grudice, a kasnije plosnatom kuhaćom, i kuhajte do kraja prema uputi na pakiranju.

Pred kraj kuhanja umiješajte maslinovo ulje ili svinjsku mast.

Kuhanu palentu oblikujte u "kuglu" pa prebacite na tanjur za posluživanje.

Ovisno o masnoći čvaraka, na malo masti kratko prepecite čvarke pa zajedno s mašću prelijte preko palente narezane na šnite.

Po želji pospite naribanim sirom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Palenta krumpirica sa čvarcima Palenta krumpirica sa čvarcima Reviewed by CFC SIMO on 15:48 Rating: 5