Pečene tikvice

Sastojci:

-600 g tikvica
-80 g luka
-200 g crvene svježe paprike
-2 češnja češnjaka
-1 žlica pinjola
-2-3 žlice maslinova ulja
-1 žlica narezanog kopra
-1 žlica Vegete
 
Za preljev:
  
-2 žlice jabučnog octa
-2 žlice vode
-šećer
-papar

Priprema: 

Na maslinovu ulju kratko popecite luk narezan na listiće i papriku narezanu na štapiće.

Dodajte pinjole, a zatim tikvice narezane na kolutiće i Vegetu.

Promiješajte i pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri oko 10 minuta.

Posebno kratko prokuhajte ocat, šećer i vodu, prelijte preko tikvica i malo promiješajte.

Tikvice stavite u vatrostalnu posudu i zapecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
  
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Pečene tikvice Pečene tikvice Reviewed by CFC SIMO on 16:55 Rating: 5