Peciva s maslacem

Sastojci:

-5 dl mlijeka
-1 dl vode
-1 kg glatkog brašna
-1 kockica kvasca
-1 vrećica praška za pecivo
-1 žlica šećera
-1 jaje
-2 žumanjka
-1 žlica soli
-2 dl ulja
-1 maslac
-jaje za premaz
-sezamove sjemenke

Priprema:

Dignuti kvasac u malo mlijeka, s žlicom šećera i brašna, zatim umiješati sve u brašno i zamijestiti od svih sastojaka glatko tijesto.

U tijesto polako dodavati 2 dl ulja, dok ga tijesto potpuno ne upije.

Pustiti tijesto da se diže oko 1 sat.

Podijeliti tijesto na 6 dijelova jednake veličine.

Na pobrašnjenoj dasci razvaljati svaki dio posebno, u obliku kruga, koji razrežemo na 8 dijelova, kao što se reže pizza.

Na svaki dio staviti komadić maslaca, zarolati u oblik kiflice ili pužića i sl.

Slagati na podmazan pleh, premazati razmućenim jajem, posuti sezamovim sjemenom, parmezanom, gaudom ili šunkom

Peći na 180 °C, oko 25 min.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Peciva s maslacem Peciva s maslacem Reviewed by CFC SIMO on 06:13 Rating: 5