Posna čokoladna torta

Sastojci:

Kore

-200 gr meda
-150 gr šećera
-60 gr čokolade
-3 dl gazirane vode
-3 dl ulja
-2 kesice vanil šećera
-1 kesica praška za pecivo
-100 gr mlevenih pečenih lešnika
-150 gr mlevenih oraha
-18 kašika brašna

Fil

-350 gr šećera
-250 gr mlevenog keksa
-100 gr mlevenog pečenog lešnika
-60 gr čokolade
-malo ekstrata vanile
-250 gr margarina
-2 kesice posnog šlaga
-1 dl hladne gazirane vode
-15 kašika vode

Priprema:

Kore:

Umutiti med, šećer, gaziranu vodu, vanil šećer, ulje i istopljenu čokoladu.

U dobijenu masu dodati orase, lešnike, prašak za pecivo i brašno.

Od dobijene mase peći tri kore u podmazanom plehu prečnika 26 cm.

Fil:

Ušpinovati šećer sa 15 kašika vode.

Nije potrebno dugo špinovati da se masa ne bi prešpinovala.

U ušpinovan šećer dodati lešnik i keks.

U toplu masu dodati čokoladu i ostaviti da se ohladi.

Kada je fil ohladjen dodati u njega penasto umućen margarin, a potom i šlag koji se prethodno umuti sa gaziranom vodom.

Kore filovati dobijenim filom. Ukrasiti po želji. Do služenja držati u frižideru.

Presek torte i još malo

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Posna čokoladna torta Posna čokoladna torta Reviewed by CFC SIMO on 16:39 Rating: 5