Posna musaka

Sastojci:

-600-700gr krompir
-200gr rize
-300gr pecurke bukovke
-1veza mladog luka
-2-3cena belog luka
-50gr suseni paradajz
-sitno seckani persun
-so, biber, i suvi zacin po ukusu i ulje za przenje
-1 kasika mlevena crvena paprika

Priprema:

Naj prije sitno naseckajte mladi luk i stavite ga na ulju da se przi.

Naseckajte pecurke na sitne kocke i stavite ih da se i oni proprze.

Dodajte sitno seckani paradajz i beli luk i promesajte.Na kraj dodajte rizu dobro promesajte i zacinite po vasem ukusu.

Proprzite pa sklonite sa vatre.

Krompir oljustite i iseckajte na sto tanje kruzice.

U posudu u koji stoje dodajte malo ulja i kasiku crvene mlevene paprike i promesajte rukama da se paprika zalepi za listice krompira.

Posolite i pobiberite po vasem ukusu.

Rernu uklucite da se zagrije na 200 stepeni i pocnite redjati musaku.

Uzmite jedanu vatrostalnu posudu i dno oblozite sa iseckanim krompirima.

Vrz njih rasporedite pola smese od rize.

Onda opet krompir pa fil od rize i na kraj krompir.

Stavite vrucu vodu da zalije krompire i stavite da se pece dok ne ispari cela tecnost.

Kad je gotova musaka pospete je sa sitno seckanim persinom

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Posna musaka Posna musaka Reviewed by CFC SIMO on 15:16 Rating: 5