Rigo janči torta

Sastojci:

Kore
  
-12 kom. jaja
-12 kašika šećera
-2 kašika prezle
-4 kašike kakaoa
-200 gr mlevenih oraha
 
Fil
 
-3 kesice šlag krema
-370 gr margarina
-370 gr prah šećera
-200 gr čokolade

Priprema:

Kore:

Odvojiti belanca od žumanaca.

Umutiti čvrst sneg od belanaca i tome dodati šećer, potom dodati žumanca.

Smanjiti mikser na manju brzinu pa dodati prezlu, kakao i orahe.

Ja mutim odvojeno obe kore, a vi ako želite možete i sve zajedno umutiti, pa podeliti masu na dva dela i tako peći dve kore u plehu koji je ili obložen pek papirom ili podmazan i posut brašnom.

Fil:

Umutiti šlag sa mlekom i staviti u zamrzivač da se stegne, ali ne da se skroz zaledi.

Bitno je da dobije na čvrstini.

Margarin i šećer i rastopljenu čokoladu penasto umutiti i dodati rashladjenom šlagu.

Tortu filovati kora – fil – kora – fil.

Ukrasiti po želji!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Rigo janči torta Rigo janči torta Reviewed by CFC SIMO on 15:01 Rating: 5