Salata od slanutka i heljdine kaše

Sastojci:

-410 g Slanutka
-250 g Heljdine kaše
-1 krastavac
-½ svježe paprike (oko 60 g)
-1 vezica peršina
-sol

Za salatni preljev:

-1 žlica Vegete Twist salata
-100 ml vode
-2 žlice limunova soka
-4 žlice maslinova ulja

Priprema:

Očišćeni i oprani slanutak namačite 12 sati u mlakoj vodi.

Kuhajte dok ne omekša te solite po potrebi.

Slanutak ocijedite i isperite pod mlazom hladne vode.

Heljdinu kašu skuhajte (10 do 15 minuta) u blago posoljenoj kipućoj vodi, ocijedite je i ohladite.

U odgovarajućoj zdjeli pomiješajte heljdinu kašu, slanutak, na kockice nasjeckanu papriku, nasjeckani peršin i krastavac koji ste očistili od sjemenki i narezali na kockice.

Vegetu Twist salata razmutite u vodi i limunovu soku te ostavite neka odstoji oko 10 minuta.

Umiješajte maslinovo ulje, prelijte preko sastojaka pripremljenih za salatu i dobro izmiješajte.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Salata od slanutka i heljdine kaše Salata od slanutka i heljdine kaše Reviewed by CFC SIMO on 14:55 Rating: 5