Šalša

Sastojci:

-1 kg rajčica
-50 ml maslinova ulja
-2 češnja češnjaka
-sol
-Crni papar mljeveni
-1 žličica šećera
-2 žlice narezanog bosiljka

Priprema:

Rajčice zarežite s donje strane u obliku križa, uronite u kipuću vodu i ogulite im kožice.

Na zagrijano ulje stavite protisnuti češnjak, oguljenu rajčicu narezanu na kockice bez sjemenki i pirjajte.

Pred kraj kuhanja dodajte sol, papar i šećer. U gotov umak umiješajte bosiljak.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Šalša Šalša Reviewed by CFC SIMO on 16:26 Rating: 5