Šipak torta

Sastojci:

Tijesto

-200 g tamne čokolade
-200 g maslaca
-200 g mljevenih lješnika
-150 g šećera
-100 g brašna + prašak za pecivo
-2 kašike ness kafe
-5 jaja

Fil

-250 g Marmelade šipak Podravka
-2 kašike konjaka

Glazura

-200 ml Vrhnja za kuhanje
-150 g čokolade
-30 g šećera

Priprema:

Tijesto

Otopiti čokoladu i ostaviti da se hladi.

Umutiti maslac i šećer, dodati ohlađenu čokoladu i kafu.

Dodavati 1 po 1 jaje, brašno + prašak za pecivo i mljevene lješnike.

Peći 30 min na 200 C u kalupu 26 cm.

Ohladiti tijesto.

Prerezati ga na 2 dijela i poprskati konjakom, namazati marmeladom od šipka.

Glazura

Ugrijati vrhnje za kuhanje i dodati čokoladu i šećer. Kada se čokolada istopi skinuti sa špreta i ophladiti.

Premazati tortu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Šipak torta Šipak torta Reviewed by CFC SIMO on 09:55 Rating: 5