Školjke - baklave

Sastojci:

TJESTO: 

-1 dcl. mlijeka   
-1 dcl. jogurta
-1 žličica octa
-1 dcl. ulja
-1 jaje
-pola šalice gustina
-3 šalice brašna
-1 prašak za pecivo
-1 žličica soli
  
PRELIJEV: 

-4 šalice šećera
-4 šalice vode
-limun po želji
  
DODATNO: 

-Gustin za posipanje prilikom razvijanja kora, ali ne posipati puno
-150 g maslaca za premazivanje
-orasi za punjenje

Priprema:

Umjesiti tjesto i ostaviti da stoji 15 minuta.

Zatim raditi po slikama.

Razvijaju se tanko.

Kore se posipaju gustinom, ali ne posipati puno.

Stavljaju se jedna na drugu.

Sve zajedno razviti i urolati bez sukala, što čvršće.

Sjeku se na komadiće oko 1 cm širine, pa se svaki dlanom malo spljošti.

Staviti polovinu jezgre oraha.

Presaviti popola, pa redati u pleh.

Rernu zagrijati na 200°C, peći oko 5 minuta pa smanjiti na 180°C.

Kad dobro porumene, izvaditi ih pa malo prohlađene zaliti vrućim prelijevom..

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Školjke - baklave Školjke - baklave Reviewed by CFC SIMO on 07:22 Rating: 5