Vegan torta od mrkve i naranče

Sastojci:

-2 šalice brašna
-1,5 šalica naribane mrkve
-2 žličice cimeta
-1 naranča
-7 žlica šećera
-pola šalice ulja
-prašak za peciva
-šaka oraha (ili bilo kojeg orašastog voća)

Preljev
 
-2 žlice kakaa
-malo ulja
-malo mlijeka od soje
-2 žlice šećera

Priprema:

Naribati mrkvu, što sitnije to bolje!

U to naribati cijelu koru jedne naranče.

Iscjediti sok od naranče i pomiješati s uljem i šećerom (ako volite slađe torte dodajte još šećera jer ovo nije jako slatki kolač).

U drugoj zdjeli promiješati brašno, prašak za pecivo (pola vrećice) i cimet.

Orahe nasjeckati na sitno i to ubaciti.

Taj mix dodati u sok od naranče pa polako ubacivati mrkvu.

Po potrebi dodati malo mlijeka od soje. Staviti u rernu na 40 minuta na 180 stupnjeva.

Za preljev sve sastojke pomiješati i staviti na maksimalnu temperaturu.

Miješati kojih 2-3 minute dok se ne zgusne i preliti preko torte. Staviti u frižider i poslužiti za par sati ili  još bolje sljedeći dan.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Vegan torta od mrkve i naranče Vegan torta od mrkve i naranče Reviewed by CFC SIMO on 15:02 Rating: 5