Bakina rajska čokoladna krema

Sastojci:

-5 cijelih jaja  
-250 g šećera  
-srž jedne vanilije  
-150 g tamne čokolade  
-2 žlice gorkog kakaa  
-250 g maslaca
 
Neki moji omiljeni dodaci (vrućoj kremi)...
   
-prženi, oljušteni i kremasto mljeveni lješnjaci (može i orasi, bademi, ...)   
-amaretto ili tamni rum   
-mandarinetto i korica mandarine   
-mlijeko u prahu ili Linolada

Priprema:

Pjenasto izmiksati jaja, šećer i srž vanilije.

Preliti u zdjelu za kuhanje, dodati natrganu čokoladu za kuhanje, kakao i narezani maslac.

Uz stalno mješanje pjenjačom na laganoj vatri kuhati dok ne zgusne (cca 30 minuta) – možete je kuhati i na pari!

U vruću kremu po želji dodajte neke od navedenih sastojaka ili je ostavite takvom kakva je…

Još je toplu mažite na kolač! Tj. biskvit, oblatne, prhke podloge, podloge s keksima iiiiitd.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Bakina rajska čokoladna krema  Bakina rajska čokoladna krema Reviewed by CFC SIMO on 14:53 Rating: 5