Banana split rolat

Sastojci:

Biskvit
  
-6 jaja
-2 kas. vrele vode
-150 g secera u prahu
-60 g brasna
-50 g mljevenih oraha
-1 vanilija secer
 
Fil
  
-400 ml mlijeka
-1 puding od vanilije
-200 g maslaca
-150 g secera u prahu
-2-3 banane
-3-4 kas. cokoladnih mrvica
 
Ukras
  
-2 slag kreme
-2 kas. eurokrema
-3 kas. mljevenih oraha

Priprema:

Pjenasto umutite zumanca sa 75 g secera u prahu.

Dodajte 2 kas. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane blijedja.

Bjelanca umutite u cvrst snijeg, dodajte preostali secer i vanilija secer.

U umucena zumanca dodajte lagano brasno sa mljevenim orasima.

Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto.

Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min.

Ispecenu koru odmah izrucite na krpu , posutu secerom i zarolajte u rolat.

Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnu temp.

Da vam se nebi stvorila kora na pudingu prespite ga malo sa secerom.

Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom.

U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru.

Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko citavog biskvita.

Banane ogulite , odstranite im krajeve i poslozite jednu do druge na vrhu biskvita.

Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Banana split rolat Banana split rolat Reviewed by CFC SIMO on 13:59 Rating: 5