Božanstvena rikula

Sastojci:

-300 g rikule (matovilac, radič)
-300 g mozzarelle
-100 g Crnih maslina Podravka By Podravka
-50 g narezanog luka
-300 g cherry rajčica
-50 g grubo naribanog parmezana

Za salatni preljev:

-150 ml maslinovog ulja By Podravka
-3 žlice limunova soka
-1 žličica narezane limunove korice
-2 češnja češnjaka
-2 žlice svježe narezanog bosiljka
-1 žličica Vegeta Twist salata

Priprema:

Rikulu operite i dobro ocijedite. Mozzarellu narežite na kocke ili oblikujte kuglice.

U odgovarajuću zdjelu stavite rikulu, mozzerellu, masline, rajčice prerezane napola i luk.

Od maslinova ulja, limunova soka i korice, protisnutog češnjaka, bosiljka i Vegete Twist salata (koju ste otopili u dvjema žlicama vode), pripremite salatni preljev.

Sve sastojke dobro izmiješajte i time prelijte rikulu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Božanstvena rikula Božanstvena rikula Reviewed by CFC SIMO on 16:16 Rating: 5