Brze mini savijače

Sastojci:

Za 4 mini savijače:
 
-1 pakovanje zamrznutog lisnatog tijesta (500 g)
-150 g mljevenog maka
-150 ml mlijeka
-50 g šećera
-50 g čokolade (za kuhanje)
-50 g grožđica
-2 žlice ruma
-½ žličice cimeta

Za premazivanje:
 
-1 jaje

Priprema:

Za nadjev zakuhajte mlijeko sa šećerom i čokoladom, dodajte mljeveni mak, grožđice, cimet i rum, sve kratko prokuhajte na laganoj vatri pa stavite hladiti.

Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte na radnoj površini posutoj brašnom u dva kvadrata veličine 24×24 cm.

Svaki kvadrat oštrim nožem izrežite na pola da dobijete 4 uže trake.

Na svaku traku rasporedite po četvrtinu nadjeva, ostavljajući 1 cm čistog ruba bez nadjeva, te savijte savijače na način da ih nježno smotate pridržavajući bočne krajeve. Na taj način nadjev se ne može na krajevima slučajno istisnuti van.

Savijače stavite na lim obložen papirom za pečenje, trbušni spoj neka bude okrenut prema dolje, premažite ih umućenim jajem i pecite u prethodno zagrijenoj pećnici na drugoj razini, na 220°C 5 minuta, pa smanjite temperaturu na 180°C i pecite 35 minuta do lijepe zlatno-žute boje.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Brze mini savijače Brze mini savijače Reviewed by CFC SIMO on 12:54 Rating: 5