Cimetlinice

Sastojci:

Tijesto za cca 70 malih kuglica
 
-400 g brašna 
-200 g maslaca 
-2 žumanjka 
-1 velika žlica cimeta 
-50 g smeđeg šećera 
-100 g bijelog šećera 
-50 ml mlijeka

Za uvaljati kuglice
 
-50 g šećera 
-1 čajna žličica cimeta

Priprema:

Brašno, obje vrste šećera i cimet stavite u multipraktik i promiješajte, ili promiješajte kuhačom.

Dodajte hladan maslac narezan na listiće i dobro smiksajte ili izradite rukama.

Dodajte žumanjke, opet promiješajte i na kraju dodajte mlijeko.

Sve dobro promiješajte, izvadite iz multipraktika i još malo izradite rukama u kuglu.

Zamotajte ju u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, plehove obložite pek papirom.

U jednoj posudi promiješajte šećer i cimet.

Od smjese uzimajte komadiće tijesta, oblikujte dlanovima kuglice nešto manje od prosječnog oraha, i svaku uvaljajte u smjesu od šećera i cimeta i stavljajte na pleh.

Nije potrebno raditi veliki razmak jer će ostati takve kakve jesu, dakle neće se spustiti niti raširiti.

Pecite ih cca 7 do 10 minuta (ovisno o pećnici ), ali moraju još biti mekane kad ih izvadite.

Ostavite da se ohlade i pospremite u limenu kutiju.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Cimetlinice Cimetlinice Reviewed by CFC SIMO on 08:21 Rating: 5