Čokoladna-kokos torta

Sastojci:

-25 dkg kokosovog brašna
-25 dkg čokolade za kuhanje (naribane)
-25 dkg maslaca
-20 dkg smeđeg šećera
-6 jaja
-1/2 desetrne žlićice sode bikarbone
-30 g kakaa
 
Glazura
  
-20 dkg čokolade za kuhanje
-7.5 dcl slatko vrhnje

Priprema:

Čokoladu naribajte na veličinu kokosovog brašna.

Ribanu čokoladu pomješajte sa kokosom.

Umutite pjenasto maslac uz dodatak šećera (dobro izradite),te onda dodajte jedno po jedno 6 jaja.

Dodajte kakao i sodu bikarbonu.

Sada dodati mješavinu od kokosa i čokolade i izraditi ručno dok se smjesa
ujednači.

Usuti u pleh obložen pek papirom i peći na 180C otprilike 40min( probati dali je tjesto pećeno opipom biskvita.

Biskvit nesmije biri premekan.)

Ohladiti biskvit.

Pripremiti glazuru tako da na laganoj vatri otopite čokoladu zajedno sa slatkim vrhnjem dok ne dobijete lijepu glatku glazuru..

Preliti vruću glazuru preko biskvita.

Staviti u frižider da se dobro stegne i ohladi.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Čokoladna-kokos torta Čokoladna-kokos torta Reviewed by CFC SIMO on 15:36 Rating: 5