Domaće krem bananice

Sastojci:

Za smesu
  
-600 gr šećera  
-30 gr (3 kesice) želatina  
-300 ml vode  
-1 ekstrat od banane
 
Za preliv
  
-150 gr čokolade  
-malo putera  
-malo ulja

Priprema:

600 gr šećera skuvati sa 200ml vode dok se ne rastopi šećer, nekih 4, 5 minuta.

U 100ml vode istresti 3 kesice želatina

Kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.

Tu smesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta.

U to dodati ekstrat od banane i jos malo

Promutiti. (mogu se dodati i 2 ekstrata ukoliko želite jači ukus banane, ja stavljam 2 jer vise volim jači ukus).

Smesu razliti u uljem podmazan pleh

Kada se ohladi iseći na kocke i preliti topljenom čokoladom.

Kolač se može preliti i pre sečenja ali ja ga prvo isečem da bude preliven sa svih strana.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Domaće krem bananice Domaće krem bananice Reviewed by CFC SIMO on 16:14 Rating: 5