Domaći majonez

Sastojci:

Potrebno je
  
-1 jaje
-1 kašićica senfa
-1 kašićica jabukovog sirćeta
-biber
-so
-1/4 l ulja ili više ako treba

Priprema:

U posudu u kojoj ce se mutiti majonez(poželjno je da bude uza i visocija)sipati žumance, senf, sirće i biber pa malo promutiti mikserom i onada u tankom mlazu dolivati ulje.

Mutiti dok se ne poćne zgušnjavati i po potrebi dodati i vise od 1/4l ulja jer treba da bude bas čvrst.

Bjelance posebno umutiti sa malo soli pa dodati pripremljenom majonezu pomiješati prvo kašikom pa mikserom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Podijeli na Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.