Dvobojne Bananko Kocke

Sastojci:

TAMNO TIJESTO:
  
-2 jaja  
-150g. smeđeg šećera  
-100ml. ulja  
-1 čvrsti jogurt(200g.)  
-1 rum šećer  
-2 banane + 5 žlica mlijeka  
-200g. brašna  
-2 žlice kakaa  
-pola praška za pecivo
 
SVIJETLO TIJESTO:
  
-2 jaja  
-150g. šećera (bijelog)  
-100ml. ulja  
-1 čvrsti jogurt(200g.)  
-1 vanilin šećer  
-1 bourbon vanilija  
-2 banane + sok od pola limuna  
-200g. brašna  
-pola praška za pecivo

Priprema:

TAMNI DIO:

Banane s mlijekom zgnječite u kašu štapnim mikserom.

Tucite najvećom brzinom jaja sa smeđim šećerom dok smjesa ne postane lagano kremasta. smanjite brzinu i miješajući dodajte ulje,jogurt,rum šećer i banane. kad se spoje svi sastojci prestanite miješati.

u jednu posudu stavite brašno,kakao i prašak za pecivo,pa malo po malo dodajte u prvu smjesu,i dobro izmiješajte pjenjačom.

Istresite smjesu u lagano nauljen i pobrašnjen kalup srednje veličine i pecite 7-8min na 200 stupnjeva.

Za to vrijeme pripremite svijetlo tijesto.

SVIJETLI DIO:

Narežite banane na komadiće i polijte limunovim sokom,pa skašite štapnim mikserom.

Jaja sa šećerom umutite na isti način kao kod prethodne smjese,pa dodajte ulje,jogurt,vanilin šećer,bourbon vaniliju i banane. na kraju ručno umiješajte brašno s praškom za pecivo.

Izvadite kalup s tamnim tijestom iz pećnice,istresite na njega svijetlo,i pecite još 10-15min. na istoj temperaturi.

Gotovi kolač ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi i prelijte tamnom čokoladnom glazurom koja se super slaže s ovim okusima

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Dvobojne Bananko Kocke Dvobojne Bananko Kocke Reviewed by CFC SIMO on 15:48 Rating: 5