Džem od jabuka

Sastojci:

-1 kg jabuka
-1 limun
-500 g šećera
-1 vrećica Želina
-2 štapića cimeta
-2 žlice bijelog ruma
-200 g badema

Priprema:

Jabuke operite, ogulite, razrežite na osmine, izvadite sjemenke, narežite na listiće i nakapajte limunovim sokom.

Bademe prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite neka stoje nekoliko minuta.

Ogulite ih, popecite u tavi bez masnoće i grubo narežite.

Pripremljenim jabukama dodajte rum, bademe, cimet i stavite u posudu za kuhanje.

Želin pomiješajte sa dvije žlice šećera, umiješajte u narezane jabuke i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne zakipi.

Nakon toga dodajte ostatak šećera, uz stalno miješanje.

Pustite neka masa zakipi, kuhajte još oko tri minute i pritom uklanjajte pjenu.

Vrući džem izlijte u čiste i zagrijane staklenke te odmah zatvorite.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Džem od jabuka Džem od jabuka Reviewed by CFC SIMO on 14:34 Rating: 5