Enolončnica

Sastojci:

-500 g krumpira  
-50 ml ulja  
-50 g celerovog korijena  
-50 g peršinovog korijena  
-2 žličice Gussnela   
-1 žlica nasjeckanog peršina  
-100 ml Passate   
-1 žlica Vegete   
-300 g graška  
-100 g korabice  
-100 g mrkve  
-200 g poriluka  
-1,2–1,5 l vode

Priprema:

Poriluk narežite na kolutiće, a mrkvu, korijen celera, korijen peršina, korabicu i krumpir na kocke.

Na ulju popecite poriluk, dodajte korjenasto povrće, grašak i Vegetu.

Pirjajte podlijevajući vodom oko 15 minuta.

Nakon toga dodajte krumpir i vodu, passatu, i sve zajedno kuhajte dok krumpir ne omekša.

Pred kraj kuhanja umiješajte Gussnel koji ste razmutili s vodom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Enolončnica Enolončnica Reviewed by CFC SIMO on 15:21 Rating: 5