Garavuša

Sastojci:

Prhko tijesto
 
-250g brašna
-150g maslaca
-40g šećera
-2-3 žlica gorkog kakaoa
-1 jaje

Nadjev
 
-500g svježeg sira
-4 jaja
-200g šećera
-1 izribana korica limuna
-2 pudinga od vanil-400ml kiselog vrhnja

Mrvice
 
-120g brašna
-2-3 žlice gorkog kakaoa
-80g šećera
-100g maslaca

Priprema:

Izmješajte sve sastojke za prhko tijesto(ručno) ,zatim tijestom prekrijte dno kalupa i obrub.

Sada stavite sve skupa na hlađenje pola sata

Izmiksajte dobro jaja i šećer,zatim dodjate sir vrhnje,koricu limuna i puding,dobro sve skupa povežite da vam ne ostanu grudvice od sira ili pudinga.

Pripremljenu smjesu izlijte u lim

Sada napravite mrvičasti posip.Sve sastojke stavite u jednu zdijelu, i ručno ili mikserom mješajte dok se ne stvore mrvice.Sada ih pospite po smjesi

Tortu pecite na 180 stupnjeva(predhodno ugrijana pećnica),otprilike 60-70 minuta.

Gotovu tortu pospite šećerom u prahu.

Još jedna napomena,ako dodavate obični kakao, trebat će vam veća količina od ove jer nećete dobiti dovoljno taman biskvit, e onda smanjite dozu šećera u biskvitu i uduplajte kakao,isto vrijedi i za čokoladu u prahu.

Tortu servirajte uz kavu i čaj,a mogli biste malkicu i zapivati!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Garavuša Garavuša Reviewed by CFC SIMO on 12:52 Rating: 5