Keksići s makom

Sastojci:

-170 gr maslaca ili margarina
-1 jaje
-2 vanilin šećera
-130 gr šećera
-1/4 kašičice soli
-1 kašičica praška za pecivo
-2 kašike maka
-350 gr brašna
-100 gr čokolade
-malo margarina

Priprema:

Umutiti dobro jaje sa šećerom (prvo belanac u sneg, šećer pa žumanac) pa dodati razmekšan maslac, 2 kesice vanilin šećera, 1/4 kašičice soli, 2 pune kašike maka.

Dobro sve izmešati pa dodati 1 kašičicu praška za pecivo i 350 gr brašna.

Umesiti testo, ne tvrdo, da mogu da se prave loptice.

Praviti loptice od testa, ne velike, veličine većeg lešnika.

Poređati sve loptice u podmašćen pleh ili na pek papir ( mora da se pravi razmak jer testo naraste, biće ih za dva pleha, ja sam ispekla 55 keksića ).

Vrhom od varjače napravite rupice po testu.

Stavite da se peku u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 13-14 minuta.

Keks odložiti na rešetku da se hladi.

Na ohlađene keksiće stavite malo čokolade špricom.

Čokoladu istopite (ja sam topila u mikrotalasnoj po uputstvu hatshepsut ) dodajte kocku razmekšalog margarina,  sve to lepo umutite, čekajte da se malo stegne da bi mogao da se napuni špric i da izlazi lepa šara, pa popunite rupe na keksićima.

Tek kad se skroz stegne čokolada odložite keks u metalnu kutiju.

Keksići su puno ukusni, uživajte!

Recept sam videla na marokanskom blogu ali sam prilagodila mere, tako da mi je ovako savršen.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Keksići s makom Keksići s makom Reviewed by CFC SIMO on 12:50 Rating: 5