Knedle “nabrzaka”

Sastojci:

-6 dcl vode
-6 dag margarina
-malo soli
-30 dag brašna
-2 jaja
-voće ili pekmez po želji
-2 žlice ulja
-4 žlice prezli

Priprema:

Staviti vodu, margari i malo soli da prokuha

Kad je voda prokuhala ukuhajte brašno, dobro iziješajte i dodajte jaja

Tijesto istresite na pobrašnjenu plohu, raširite ga i pustite da se prohladi

Kad se tijesto prohladilo, još ga malo umijesite da dobijete glatko tijesto, brašna koliko primi, napravite štrucu, režite na jednake dijelove, malo rukom razvucite stavite u sredinu voće ili pekmez i oblikujte knedlu

U lonac stavite vodu i malo soli, kad voda prokuha stavljate u nju knedle, kad se knedle dignu (nakon jedno 15 minuta) vadi te ih na tacnu

U tavicu stavite ulje i prezle te ih malo prepržite, zatim dodajte knedle, dobro izmiješajte, da se prezle polijepe za nijh

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
  
Knedle “nabrzaka” Knedle “nabrzaka” Reviewed by CFC SIMO on 06:39 Rating: 5