Za biskvit:
-6 jaja
-180 g šećera
-180 g Pšeničnog oštrog brašna
-limunova korica
Za kremu:
-250 g maslaca
-250 g šećera u prahu
-6 žumanaca
-100 g čokolade
-6 bjelanjaka
-6 žlica šećera u prahu
Za ukrašavanje:
-400 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Smjesu za biskvit razdijelite u dva dijela.
Od jednog dijela ispecite okrugli list u obliku za torte, a od drugog dijela ispecite u tepsiji pravokutni oblik, kako biste mogli izrezati trake široke oko 6 cm, a dugačke toliko koliki je obujam oblika za tortu.
Ovako pripremljenim biskvitom obložite oblik za tortu i sve poprskajte rumom.
Priprema kreme: maslac sa šećerom pjenasto izmiješajte.
Zatim postupno miješajući dodavajte žumanca i omekšanu čokoladu.
Bjelanjke i šećer istucite u čvrst snijeg i na kraju ga lagano umiješajte u kremu.
Dobivenu kremu izlijte na biskvit i stavite u hladnjak neka očvrsne.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
