Nadjeveni krumpir

Sastojci:

-8 komada krumpira podjednake veličine  
-20 dkg šampinjona ili vrganja  
-1 glavica luka  
-10 dkg sira(trapista ,edamera i sl.)  
-peršin,češnjak,sol,papar  
-1 žličica Vegete  
-bešamel umak

Priprema:

Izaberite krumpire podjednake veličine ,ogulite ih i napola skuhajte

Kad su dopola kuhani prerežite ih po dužini i pažljivo izdubite sredinu da dobijete oblik lađice koje ćete kasnije puniti

Luk sitno narežite ,stavite na ulje, prodinstajte dok malo ne požuti pa dodajte narezane gljive koje imate i dinstajte dok ne budu gotove.

Posebno napravite bešamel umak na načina na koji ga i inače radite(marg. ili putar,brašno, mlijeko)

U još topli bešamel umak dodajte naribani ili na kockice narezani sir, dinstane gljive te sol, papar, peršin i češnjak u količinama po vlastitoj želji te jednu žličicu "Vegete"

Tom smjesom punite izdubljene krumpire, poslažite ih u protvan ili vatrostalnu posudu(svejedno)i pecite u pećnici oko 20-tak minuta…tek toliko da dobiju zlaćanu boju

Dobar vam tek!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Nadjeveni krumpir Nadjeveni krumpir Reviewed by CFC SIMO on 15:04 Rating: 5