Nocelattissima















Sastojci:

Za oko 800 g namaza
   
-2,5 dl vode   
-250 g maslaca   
-300 g mlijeka u prahu   
-350 g šećera   
-1 vrećica vanilin-šećera   
-25 g lješnjaka   
-25 g oraha   
-25 g badema

Priprema:

Lješnjake, orahe i bademe popržite da se lakše oguli smeđa kožica.

Oljuštene orašaste plodove najprije dobro sameljite, a zatim u mužaru još dodatno izgnječite u sitan prah.

Stavite kuhati vodu s maslacem, šećerom i vanilin šećerom.

Kad se svi sastojci otope, kuhajte na laganoj vatri još par minuta da malo uvrije.

Tada usipavajući i miješajući žustro pjenjačom, dodavajte mlijeko u prahu, a zatim i prah orašastih plodova.

Kuhajte miješajući još otprilike 10-tak minuta da dobijete glatku gustu kremu.

Pustite zatim da kratko odstoji, a zatim još jednom prije punjenja staklenki, žustro izmiješajte.

Toplu kremu prelijte u oprane, osušene i zagrijane staklenke.

Pokrijte čistim ubrusom i ostavite da se sasvim ohladi.

Tada zatvorite staklenke i spremite ih.

Što još možete napraviti

U polovicu vruće kreme dodajte kockice čokolade za kuhanje, pa miješajte dok se sasvim ne otopi.

Tako ćete dobiti dvobojnu kremu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Nocelattissima Nocelattissima Reviewed by CFC SIMO on 15:12 Rating: 5