Osvježavajući kolač od jabuka

Sastojci:

Za biskvit:
 
-5 jaja 
-120 g šećera 
-150 g brašna 
-30 g maslaca

Za nadjev:
 
-1 kg jabuka 
-100 g Džema miješano voće

Za ukrašavanje:     

-400 ml slatkog vrhnja

Priprema:

Na dno tepsije (22×38 cm) stavite aluminijsku foliju i premažite je maslacem.

Jabuke ogulite, očistite i narežite na kolutove.

Rasporedite ih u tepsiji i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.

Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte. Postupno dodajite brašno uz neprestano miješanje.

Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanaca.

Tepsiju izvadite iz pećnice, ulijte biskvitnu smjesu i pecite još oko 25 minuta.

Pečeni biskvit okrenite na rešetku, uklonite foliju i ohladite. Jabuke premažite miješanim džemom i ukrasite tučenim vrhnjem.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Osvježavajući kolač od jabuka Osvježavajući kolač od jabuka Reviewed by CFC SIMO on 14:58 Rating: 5