Palačinka s mesom

Sastojci:

-120 g luka  
-50 ml ulja  
-600 g mljevenog mesa  
-½ žličice soli  
-1 žličica Vegete By Podravka  
-1 žlica Dvostrukog koncentrata rajčice   
-200 g Mješavine za palačinke   
-400 ml vode  
-50 g ribanog parmezana

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte i popecite ga na zagrijanom ulju na srednje jakoj vatri, uz povremeno miješanje 3-4 minute ili dok ne dobijete blago smeđu boju.

Dodajte mljeveno meso, promiješajte i popecite još oko 7-8 minuta.

Mesu dodajte sol, Vegetu i koncentrat rajčice, sve dobro promiješajte i podlijte s oko 300 ml vode.

Pirjajte uz povremeno miješanje dok tekućina u potpunosti ne ispari, zatim odmaknite s vatre.

Okruglu tepsiju (ø 28 cm) dobro premažite maslacem pa po njoj ravnomjerno rasporedite meso. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 – 190°C i pecite 10 minuta.

Dok se meso peče, mješavinu za palačinke dobro razmutite u 400 ml hladne vode.

Izvadite tepsiju iz pećnice i meso lagano zalijte mješavinom za palačinke (kako bi meso ostalo na dnu tepsije).

Vratite u pećnicu i pecite još oko 15 minuta.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Palačinka s mesom Palačinka s mesom Reviewed by CFC SIMO on 09:05 Rating: 5