Palačinke a la pizza !

Sastojci:

Smjesa za palačinke
  
-3 kom. jaja  
-1 žličica soli – ne na vrh  
-40 dag. oštrog brašna  
-5 dl. mlijeka  
-2.5 dl. mineralne vode  
-1 većica parmezana
 
Nadjev(za 10-12 palačinki)   

-30 dag. sira Gauda ili Podravec  
-2 kom. jaja  
-2 dl. kiselog vrhnja  
-po izboru peršinovog lista, papra , soli  
-po izboru nasjeckane šunkerice za pizzu
 
Preljev:
  
-1 glavica crvenog luka  
-3 kom. svježe rajčice ili po izboru rajčice iz konzerve uz malo dodatka kečapa  
-po izboru origano , peršin  
-malo ulja za pirjanje

Priprema:

Napravite smjesu za palačinke i na kraju umiješate vrećicu parmezana

Ispecite ih! (dobijete 10 -12 palačinka , ovisi o veličini tavice )
nadjev

Izmješajte jaja sa vrhnjem i do dajte naribanog sira kojeg volite , oprezno solite , paprite i do dajte peršunovog lišća

Ja sam ovaj puta dodala sjeckane šunkerice za pizzu u par palačinki

Na svaku palačinku stavite žlicu nadjeva , te ih zarolajte i stavite u odgovaraju ću tepsiju
preljev

Sitno nasjeckajte luk i pirjajte ga na malo masnoće te do dajte na sjeckane rajčice .

Ja nisam imala pa sam dodala po prilici pasirane iz konzerve uz dodatak kečapa

Začinite začinima i prelijte preko palačinki

Zapecite ih na 180 C oko 20-ak min

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Palačinke a la pizza ! Palačinke a la pizza ! Reviewed by CFC SIMO on 08:25 Rating: 5