Pišinger torta

Sastojci:

-1 veći omot oblatna

Za kremu:

-4 cijela jaja
-2 žumanca
-300 g šećera
-150 g čokolade
-300 g maslaca
-sok od pola limuna

Za čokoladnu glazuru: 

-3 žlice vode
-2 žlice šećera
-100 g čokolade
-80 g maslaca

Priprema:

Jaja, žumanca, šećer i čokoladu tucite miješajući na pari.

Kad se smjesa počne zgušnjavati, skinite sa štednjaka i stavite je hladiti.

Pjenasto izmiješajte maslac i dodajte mu ohlađenu kremu i limunov sok.

Dobivenom kremom premazujte oblatne i slažite jednu na drugu.

Kada ste potrošili kremu, dobro pritisnite gornju oblatnu i stavite na nju dasku, utege ili teže knjige te ostavite pod tim opterećenjem nekoliko sati, a zatim stavite u hladnjak.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
  
Pišinger torta Pišinger torta Reviewed by CFC SIMO on 15:10 Rating: 5