Prozirni kolač

Sastojci:

Biskvit
  
-6 bjelanjaka
-6 žlica šećera
-6 žlica brašna
-2-3 žlice vode
 
Fil
  
-6 žumanjaka
-8 žlica šećera
-2 žlice brašna
-1/2 l mlijeka
-1/2 l tučenog slatkog vrhnja
-1 želatina

Ostalo
      

-banane
-10 dag čokolade
-10 dag margarina
-preljev za torte

Priprema:

Biskvit :

Umiksati bjelanjke u čvrst snijeg, dodati šećer nastaviti miksati, te umiješati brašno i vodu. Staviti peći.

Fil:

Izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno i ukuhati u pola litre mlijeka.

U vruće dodati 1 otopljenu želatinu. Izmješati i ostaviti hladiti.

U hladnu kremu dodati pola litre izrađenog slatkog vrhnja, umiksati.

Pola fila staviti na biskvit pa na to staviti izrezane banane ( ja sam na kolutiće, radi lakšeg rezanja) jednu do druge.

Preko banane prelij čokoladnu glazuru .

Kad se glazura stisne staviti drugi dio kreme.

Po kremi pospi čokoladne mrvice ili ribanu čokoladu.

Preko svega prelij svijetli preljev za torte.

Voila!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
  
Prozirni kolač Prozirni kolač Reviewed by CFC SIMO on 15:45 Rating: 5