Punjena jaja

Sastojci:

  
-8 kuhanih jaja  
-1 najomiljenija pašteta   
-sol, papar   
-peršin list  
-2 jž indijskog čaja

Priprema:

Jaja prerežemo bliže široj strani. Izvadimo žumanjak.

Manje dijelove jaja složimo u posudu, prelijemo s toliko vode da ih prekriva,

Uspemo dvije žlice (4 filter vrećice) crnog čaja (indijski) i kuhamo 15 ak minuta.

Bjelanjci će dobiti tamno smeđu boju.

Žumanjke izdrobimo viljuškom, dodamo paštetu i začine, sve dobro ujednačimo i punimo obje strane jaja.

Složimo na tanjur kao gljive.

verzija 2:

Umjesto paštete dodamo usitnjenu konzerviranu tunjevinu i radi povezivanja žličicu senfa i žlicu majoneze, malo sitno sjeckanog bijelog luka

verzija 3:

Izmrvljene inčune i kapare povežemo sa zgniječenim žumanjcima žlicom majoneze i time punimo jaja

verzija 4:

Sitno kosana kuhana šunka s majonezom i žumanjcima

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Punjena jaja Punjena jaja Reviewed by CFC SIMO on 14:51 Rating: 5