Sastojci:
-8 kuhanih jaja
-1 najomiljenija pašteta
-sol, papar
-peršin list
-2 jž indijskog čaja
Priprema:
Jaja prerežemo bliže široj strani. Izvadimo žumanjak.
Manje dijelove jaja složimo u posudu, prelijemo s toliko vode da ih prekriva,
Uspemo dvije žlice (4 filter vrećice) crnog čaja (indijski) i kuhamo 15 ak minuta.
Bjelanjci će dobiti tamno smeđu boju.
Žumanjke izdrobimo viljuškom, dodamo paštetu i začine, sve dobro ujednačimo i punimo obje strane jaja.
Složimo na tanjur kao gljive.
verzija 2:
Umjesto paštete dodamo usitnjenu konzerviranu tunjevinu i radi povezivanja žličicu senfa i žlicu majoneze, malo sitno sjeckanog bijelog luka
verzija 3:
Izmrvljene inčune i kapare povežemo sa zgniječenim žumanjcima žlicom majoneze i time punimo jaja
verzija 4:
Sitno kosana kuhana šunka s majonezom i žumanjcima
Preuzeto sa: www.coolinarika.com