Salata od riže

Sastojci:

-1 čaša riže  
-čaša graška  
-3 kom veće mrkve  
-3 -4 kom. hrenovke ili nekih kobasa  
-1 glavica crvenog luka  
-1 žličica oprezno ! vegeta/ sol/papar/peršin  
-1 dl. vode  
-po izboru ulje  
-po izboru vinski ili jabučni ocat
 
Priprema:

Posebno skuhati rižu , staviti u kipuću posoljenu vodu, a omjer između količine riže i vode trebao bi biti najmanje 1:4 neki kažu 1:3 .

Kuha se ovisno o sorti, između 15 i 20 minuta ili kada voda ukuha .

Ništa ne cijedim ni ispirem .Osobno volim tamnu rižu dugog zrna tada nemam problem kod kuhanja .

Riža zadrži lijep oblik.

Skuhati mrkvu i grašak ( opet ovisi za koji se grašak odlučite ) iz konzerve , svježi ili smrznuti

Kada je skuhana mrkva narezati je na kockice

Hrenovke skuhati i narezati po želji , te sve sjediniti

Crveni luk sitno isjeckati i prokuhati u vodi, zajedno sa vegetom , peršinom , paprom , soli , te vruće preliti preko skuhanih namirnica

Dodati ulje i ocat po vlastitom izboru

Ohladite salatu i poslužite

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Salata od riže Salata od riže Reviewed by CFC SIMO on 15:40 Rating: 5