Panama torta

Sastojci:

Za biskvit:
  
-7 jaja  
-150 g šećera  
-70 g čokolade ili 60 g kakaa  
-150 g oraha  
-50 g Krušnih mrvica    
-rum

 Za kremu:
  
-150 g maslaca  
-150 g šećera  
-1 jaje  
-1 Vanilin šećer   
-70 g strugane čokolade  
-50 ml jake crne kave
 
Za posipavanje:
  
-60 g mljevenih oraha

Priprema:

Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte (dok smjesa ne udvostruči volumen).

Dodajte zatim omekšanu čokoladu, mljevene orahe, u rumu namočene mrvice i snijeg od bjelanjaka.

Sve lagano pecite na temperaturi od 185°C oko 40 minuta.

Tortu ohladite i prerežite napola.

Za kremu pjenasto umiješajte maslac i šećer, dodajte omekšanu čokoladu, vanilin šećer, jaja i kavu te izmiješajte glatku kremu.

Listove torte premažite dijelom kreme, a ostatkom kreme cijelu tortu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Panama torta  Panama torta Reviewed by CFC SIMO on 16:28 Rating: 5