Slana popara pita

Sastojci:

-300 g starog hleba 
-500 ml mleka 
-2 jaja 
-malo soli 
-4 čena belog luka 
-10 crnih maslina bez koščice
-50 g kačkavalja tj. nekog žutog sira 
-2 kašike susama

Priprema:

Uključiti rernu na maksimum.

Beli luk iseći sitno, masline iseći na kolutiće.

Hleb iscepkati, naliti mlekom, izmešati.

Dodati jaja, posoliti, izmešati i ostaviti 10-15 minuta da hleb upije tečnost.

Izliti u manji četvrtasti pleh obložen papirom za pečenje, poravnati, pa odozgo poredjati prvo beli luk, onda masline, preko narendati kačkavalj i sve posuti susamom.

Peći na višoj temperaturi dok gornja površina ne dobije lep zlatan ton.

Ja sam pekla 15 minuta na 250°C sa ventilatorom, s tim da se pita u rerni mnogo nadula od strujanja vazduha, ali se posle vratila na svoje mesto

Pustiti da se malo ohladi, mnogo je lepša blago topla nego vruća.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Slana popara pita Slana popara pita Reviewed by CFC SIMO on 14:49 Rating: 5