Štapići bake Evice

Sastojci:

-400g brašna
-1/2 praška za pecivo
-200g šećera
-2 vanil šećera
-200g maslaca ili masti
-2 žumanjka
-1 bjelanjak

I još

-1 bjelanjak
-50g sjeckanih oraha
-1 velika žlica pekmeza po želji
-200g čokolade

Priprema:

350g brašna i prašak za pecivo prosijati.
 

Omekšali maslac ili mast,  spojiti sa brašnom, neka smjesa bude mrvičasta
 

dodati šećer, vanil šećer  i dobro izmiješati
 

Malo razmutiti žumanjke i jedan bjelanjak, dodajte smjesi od brašna i šećera i zamijesiti tijesto dodavajući ostatak brašna koje ste isto prosijali .
 

Tijesto tanko razvaljajte na dasci ili ako vam je lakše između dvije prianjajuće folije i režite štapiće dugačke, 1,5 cm x 6 cm.
 

Drugi bjelanjak lagano izbijte, tek toliko da zapjeni i premažite štapiće.
 

Pospite ih sjeckanim orasima i stavljajte ih u pleh s malim razmakom među njima . Pecite 15 min. Na 180 C.
 

Pečene ohladite (brzo se hlade ) premažite pekmezom i spajajte po dva štapića.
 

Čokoladu otopite na niskoj temperaturi i kraj štapića umačite u nju.
 

Ostavite da se čokolada stisne na jednom kraju i tek tada umačite i drugi kraj štapića.

www.coolinarika.com
 
Štapići bake Evice Štapići bake Evice Reviewed by CFC SIMO on 15:16 Rating: 5