Torta s čokoladom i jogurtom

Sastojci:

Za tijesto
 
-150 g maslaca ili margarina
-200 g oštrog brašna
-1/2 praška za peciva
-30 g kakaa
-170 g šećera
-1 vanilin šećer
-4 jaja
-125 ml tekućeg jogurta

Za nadjev
 
-100 g maslaca
-200 g crne čokolade
-200 ml vrhnja za šlag
-70 g šećera u prahu

Priprema:

Za nadjev kuhajte otopite sve sastojke na laganoj vatri, povremeno promješajte.

Kad dobijete glatku smjesu maknite s varte i hladite na sobnoj temperaturi.

Za biskvit otopite maslac i malo ohladite.

Uzmite posudu od 2-3 litre s poklopcem i u nju stavite brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer te promješajte.

Dodajte jaja, maslac i jogurt te posudu dobro zatvorite.

Protresite energično 3-4 puta po 15 sekundi.

Otvorite poklopac , kuhačom umješajte eventualne zaostatke s ruba.

Ulijte u kalup 26 cm obložen pek papirom i poravnajte Pecite na 160-170 cm 30-40 min.

Izvadite iz pećnice ostavite u kalupu 5 min pa izvadite, i ohladite na rešetki.

Tijesto prerežite vodoravno da dobijete 2 kore. Jednu stavite na tacnu za posluživanje i oko nje stavi obruč.

Kremu samo promješajte kuhačom da bude maziva.

Nafilati koru sa 2/3 kreme i poklopi drugom korom. Namaži ostatkom kreme i dobro ohladi.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Torta s čokoladom i jogurtom Torta s čokoladom i jogurtom Reviewed by CFC SIMO on 14:06 Rating: 5