Verdens Beste (Najbolji na svijetu)

Sastojci:

Za tijesto:
  
-150 g šećera  
-150 g maslaca  
-5 žumanjaka  
-150 g Pšeničnog oštrog brašna   
-1 žličica Praška za pecivo   
-4 žlice mlijeka
 
Za snijeg:
  
-5 bjelanjaka  
-200 g šećera  
-100 g listića badema

Za kremu:
  
-250 ml mlijeka  
-100 ml ruma  
-1 Krema za torte   
-200 ml slatkog vrhnja

Priprema:

Za tijesto pjenasto izmiješajte šećer s maslacem, dodajte žumanjke, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijekom.

Obložite veliki lim (31×40 cm) pek papirom te po njemu špatulom rasporedite tijesto (treba ga ravnomjerno razvući i zagladiti).

Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera, nanesite ga na tijesto, poravnajte i posipajte bademima.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 20 do 30 minuta.

Ohladite, izvadite pečeno tijesto zajedno s pek-papirom iz kalupa pa ga prerežite napola (na dva pravokutnika).

Za kremu u mlijeko pomiješano s rumom dodajte prašak za Kremu za torte i miješajte električnom miješalicom 3 minute.

Posebno istucite slatko vrhnje te ga pažljivo umiješajte u kremu.

Premažite kremu preko prve polovice tijesta i poklopite drugom polovicom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Verdens Beste (Najbolji na svijetu) Verdens Beste (Najbolji na svijetu) Reviewed by CFC SIMO on 15:38 Rating: 5