Začinjeni krumpir

Sastojci:

-700 g krumpira
-1 manja glavica crvenog luka
-1 češanj češnjaka
-1 žlica kiselog vrhnja
-1 jaje
-1 žlica sjeckanog peršunovog lišća
-sol, vegeta
-na vrh žličice muškanog orašćića
-50 g krušnih mrvica

Priprema:

Skuhati i propasirati krumpir kao za pire.

Luk i češnjak sitno iskosati, pomješati s vrhnjem, jajetom, peršunom, soli i vegete i muškatnog orašćića.

Smjesu pomješati s pasiranim krumpirom, dodati i krušne mrvice i dobro promješati.

Na prijanjajuću foliju istresemo začinit krumpir i napravimo salamu, koju radi lakšeg oblikovanja pospemo s malo krušnih mrvica.

Salamu od krumpira režemo na kolutove široke 1 cm i slažemo na lim prekriven pek papirom.

Stavimo u zagrijanu pećnicu na 200 C dok ne dobije blago rumenu boju.

Poslužite kao samostalno jelo uz salatu ili kao prilog uz razne umake.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Začinjeni krumpir Začinjeni krumpir Reviewed by CFC SIMO on 16:23 Rating: 5