Sastojci
Kora-6 jaja
-6 kasika secera
-1 vrecica vanila secera
-1/4 male kasike soli
-6 kaiska fino mljevenih oraha
-6 kasika brasna
-1/2 male kasike praska za pecivo
-ribana kora jedne narandze
-ocijedjen sok od jedne narandze
Fil
-250 g maslaca sobne temperature
-150 g secera u prahu
-300 g mljevenog keksa(ja koristim graham kekse)
-250 ml soka od narandze
-2 vrecice vanila secera
-250 g mljevenih oraha
-5 kasika Kras expresa
-1 vrecica slaga + mlijeko za slag(ja koristim smrznuti cool whip 250 g)
Premaz
-2 vrecice slaga + mlijeko za slag 8
Priprema
Pjenasto umutiti jaja sa secerom,vanilom i soli. Zatim dodajte ulje i koru od narandze i pomijesajte samo da se sastavi. Na kraju dodajte brasno,prasak za pecivo i orahe i lagano pomijesajte.Smjesu istresite u podmazanu tepsiju velicine 40x26 cm( ili u okruglu tepsiju velicine 28 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 20 minuta.Provjerite cackalicno da li je peceno.
Gotovu koru ostavite da se ohladi.Ohladjenu koru prebacite na tacnu i prelijte sa sokom od naranze.Ostavite na stranu.
Za fil dobro umutite maslac sa secerom u prahu i vanila secerom.Dodajte slag i miksajte samo toliko da se sjedini.
Mljeveni keks prelijte sa sokom od narandze,pomijesajte i dodajte umucenom maslacu.
Dodaje orahe i Kras express i sve dobro pomijesajte.
Polako nanesite fil preko kore i ostavite u frizider da se stegne.Ako radim u okruglom kalupu onda vratim obruc na koru i nanesem fil.
Kada se fil stegnuo i ohladio cijelu tortu premazite sa slagom i ostavite u frizider ,najbolje preko noci da se dobro ohladi i stegne.
Prijatno :-)
Posluživanje
Vrecica slaga koji ja koristim je 40 g i pravi sa sa pola solje mlijeka i dobiju se 2 solje slaga od jedne vrecice.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
