Sarmice od blitve

Sastojci

-15-tak listova blitve
-300g fasiranog mesa
-150g rize
-1veca glavica crnoga luka i jedna manja mrkva
-zacini: vegeta,sol,biber,crvena paprika,persun...
-1 velika kasika ulja
-100ml sos paradajza

Zaprska:

-4 velike kasike ulja
-1 velika kasika ne puna brasna
-pola male kasicice crvene paprike (aleva)

Priprema

Listove blitve oprati pa ih popariti u vrucu vodu da malo smeksaju da se mogu lakse savijati listovi .

Pripremiti sastojke sa fasiranim mesom umjesati dobro i zaciniti. Na svaki list blitve stavljati po jednu kasiku fasirane smjese i motati sarmice .

Redati zamotane sarmice u serpi ,dodati vode ali ne previse da plivaju sarmice i kuhati na niskoj temperaturi ...da krckaju ,mozete i staviti jedan tanjiric na sarme da se nebi razvile ili razmjestile.

Neka krckaju jedan saat ,zatim napravit zaprsku sa uljem i brasnom i alevom paprikom pa zaliti sarmice .

Posluživanje

Prijatno !

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Sarmice od blitve Sarmice od blitve Reviewed by Ivana Keroškić on 08:28 Rating: 5