Fino varivo sa piletinom i slanutkom

Sastojci  

-350 gr piletine od buta/bedra (moze i pileci file,krilca ili bataci)
-1 casa skuhanog ili zamrznutog slanutka (leblebija,nohut)
-1 veliki luk
-1 svjeza crvena paprika
-3-4 krompira
-1 kasika paradajz pirea
-3 kasike maslinovog ulja
-so,biber

Priprema

Na zagrijanom maslinovom ulju propirjati sitno isjeceni luk. Dodati mu izrendanu ili sitno isjecenu crvenu papriku i paradajz pire, te pirjati 2-3 minute. Piletinu isjeci na komade zeljene velicine i dodati je u serpu. Poklopiti i sve zajedno pirjati oko 10-tak minuta. Zatim dodati i isjeceni krompir i slanutak. Posoliti i pobiberiti. Ponovo pirjati jos 10-tak minuta. Naliti vode da blago predje smjesu i kuhati na srednjoj vatri dok povrce ne omeksa.

Posluživanje

Ja sam koristila slanutak kojeg sam prethodno zamrznula i tim postupkom sam izbjegla kuhanje slanutka. Dodala sam ga zamrznutog odmah u serpu.Ovo varivo mozete posluziti uz zelenu salatu,paprike u kajmaku ilo neku drugu vrstu salate.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Fino varivo sa piletinom i slanutkom Fino varivo sa piletinom i slanutkom Reviewed by Ivana Keroškić on 04:48 Rating: 5