Kako napraviti čokoladne kikiriki kuglice bez pečenja

Sastojci

-3 i pol šalice šećera u prahu
-425 g nezaslađenog kikiriki maslaca
-1/4 šalica maslaca(omekšalog)
-1 čajna žlićica ekstrakta vanilije
-2 ili 3 žlice mlijeka
-300g čokolade za kuhanje
-1 žlica ulja

Priprema

1.korak

U veliku posudu stavite šećer u prahu,kikiriki maslac,ekstrakt vanilije i omekšali maslac. Miješajte na najmanjoj brzini dok smjesa ne postane mrvičasta.   Zatim stavite 2 ili 3 žlice mlijeka i nastavite miksati. Smjesa će vam biti ljepljiva ali je lagano raditi njome.

2.korak

Na pleh stavite papir za pečenje. Kuglice oblikujete tako da smjesu stavite na žlicu i rukama ih oblikujte u kuglicu. (Mjerica za veličinu kuglice vam je žlica). I zatim stavite u zamrzivač oko 1h.

3.korak

Zadnjih 5 minuta prije nego što izvadite kuglice iz zamrzivača napravite čokoladnu glazuru. U jednu zdjelu ulijte vode i pustite da zakipi(ne previše vode),a u drugu stavite čokoladu i žlicu ulja. Rastopite čokoladu na pari. Kada se čokolada otopi pustite je da se malo ohladi.

4.korak

Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite jednu kuglicu na vilicu i lagano ju uronite u čokoladu,izronite kuglicu iz čokolade i pričekajte da se čokolada iscijedi. Iscijeđenu kuglicu stavite na papir za pećenje. (tako ponovite postupak sa svakom kuglicom) .

5.korak

Vratite kuglice u frižider i ostavite da odstoje (da se čokolada stisne) 1h. Servirajte hladne.

Posluživanje

Možete ih ukrasiti sa kikirikijem.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Kako napraviti čokoladne kikiriki kuglice bez pečenja Kako napraviti čokoladne kikiriki kuglice bez pečenja Reviewed by Ivana Keroškić on 13:38 Rating: 5