Pasta sa kremastim sosom od šampinjona

Sastojci

-400 -500 g paste
-800 g do 1 kg šampinjona
-350 ml pavlake za kuvanje
-50 ml maslinovog ulja
-2 čena belog luka
-50 g parmezana
-po ukusu so i biber
-1 do 2 pune kašike sitnije sečenog peršuna

Priprema

Šampinjone očistiti i iseći na listiće. U veći i dublji tiganj sipati ulje i zagrejati, dodati isečene šampinjone i pržiti dok  ne omekšaju i porumene.Pobiberiti sa sveže samlevenim biberom i solju po vašem ukusu.

Dok dinstate šampinjone, skuvati pastu u dosta posoljene vode, po uputstvu proizvođača. Kad su šampinjoni porumeneli, dodati pavlaku za kuvanje i beli luk i kuvati sve zajedno nekoliko minuta.
Na kraju dodati polovinu izrendanog parmezana i polovinu iseckanog peršuna, pobiberiti i posoliti po ukusu, ako je potrebno.

Poslužiti toplo i posuti sa još malo seckanog peršuna i izrendanog parmezana.

Prijatno!!!!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Podijeli na Google Plus
loading...

About Sweet Girl

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.