Sastojci
-5 pečenih crvenih paprika-2 jajeta
-150gr sira
-malo brašna
-ulje ili mast za prženje
Priprema
Umutiti viljuškom dva jajeta i sjediniti ih sa izmrvljenim sirom. Pečene paprike oljuštiti i bogato ih napuniti smesom od sira i jaja. Ako je sir slan, ne treba soliti ni smesu ni paprike.Pažljivo uvaljati paprike u brašno. Otresti višak brašna sa paprike i pržiti ih u tiganju na zagrejanom ulju ili masti na umerenoj vatri - desetak minuta sa jedne i desetak minuta sa druge strane, da lepo porumene.
Posluživanje
Najlepše su dok su tople, uz šolju kefira, jogurta ili kiselog mleka. Prijatno!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
