Pečene paprike punjene sa sirom

Sastojci

-5 pečenih crvenih paprika
-2 jajeta
-150gr sira
-malo brašna
-ulje ili mast za prženje

Priprema

Umutiti viljuškom dva jajeta i sjediniti ih sa izmrvljenim sirom. Pečene paprike oljuštiti i bogato ih napuniti smesom od sira i jaja. Ako je sir slan, ne treba soliti ni smesu ni paprike.

Pažljivo uvaljati paprike u brašno. Otresti višak brašna sa paprike i pržiti ih u tiganju na zagrejanom ulju ili masti na umerenoj vatri - desetak minuta sa jedne i desetak minuta sa druge strane, da lepo porumene.

Posluživanje

Najlepše su dok su tople, uz šolju kefira, jogurta ili kiselog mleka. Prijatno!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Podijeli na Google Plus

About Ivana Keroškić

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.